末広ファームでは、品質の高いキャベツを育てるために、土壌づくりから収穫まで一貫した管理を行っています。
季節ごとの気候や土壌の状態を見極め、最適な栽培方法を取り入れています。
地元の鹿角名物料理「かづのホルモン」との相性も非常によく、生でも美味しく召し上がれます。

寒い時期の汁物や鍋物には欠かせないネギ。
古くからネギ栽培な盛んな大欠地区で育てた、太くて美味しい末広ファーム自慢のネギです。
末広ファームでは作付時期をずらし、長期間にわたって栽培しています。
地元鹿角の名物料理「きりたんぽ鍋」には欠かせません。